近段時間，深圳降雨頻密，多位市民向深晚記者反映，部分草坪、綠地發(fā)現(xiàn)野生毒蘑菇。專家緊急提醒，這些雨后冒頭的“精靈”可能暗藏致命毒性，市民切勿因好奇或經(jīng)驗采摘食用，以免造成致命危險。

　　真菌雨后暴發(fā) 毒素堪比毒蛇

　　近日，市民麥女士向深晚記者反映，她在前海一處公園遛狗時，發(fā)現(xiàn)草坪上冒出多個白色蘑菇，菌蓋綴有淺褐色鱗片，菌柄中部有明顯菌環(huán)，疑似有毒蘑菇。

　　8月5日，深晚記者就此采訪了廣東環(huán)境保護(hù)工程職業(yè)學(xué)院正高級工程師、省工程中心副主任林石獅。林石獅根據(jù)市民提供的照片初步判斷，這些白色大蘑菇高度疑似“大青褶傘”。它是華南地區(qū)最常見、最易引發(fā)食用中毒的真菌，常于雨后形成醒目的“蘑菇圈”。

　　“大的比一個巴掌還大，看著好看，聞著就是普通蘑菇味?！绷质{解釋，其菌體較大（菌蓋直徑可達(dá)5~25厘米），內(nèi)含神經(jīng)毒素，危害性堪比某些毒蛇的毒素，即便充分蒸煮也無法破壞，誤食后果嚴(yán)重，可導(dǎo)致多器官功能衰竭，死亡率高。

　　無獨(dú)有偶，市民李女士在龍崗區(qū)布吉街道路邊也發(fā)現(xiàn)了一簇潔白的蘑菇。該蘑菇疑似為燃燈環(huán)柄菇屬，其菌蓋表面光滑，菌褶白色，濕度較大時會分泌液滴。雖然其毒性相對大青褶傘較弱，但誤食嚴(yán)重時仍需就醫(yī)治療。

　　已有中毒案例 尚無特效藥物

　　深晚記者梳理發(fā)現(xiàn)，今年以來，深圳已發(fā)生多起毒蘑菇中毒事件。近日，龍華區(qū)疾控中心曾接診一市民，因?qū)⑸搅种械膭《尽昂Ｄ掀缟w傘”誤認(rèn)為雞樅菌而采摘食用，出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等中毒癥狀，幸虧及時就醫(yī)脫險。

　　今年3月，廣東省疾病預(yù)防控制局公布了一起誤食毒蘑菇引起的食物中毒事件，發(fā)病1例，死亡1例。

　　龍華區(qū)疾控中心專家表示，毒蘑菇中含有多種毒素，不同種類的毒素會對人體造成不同的傷害。目前，沒有可以直接判斷蘑菇是否有毒的方法，且對于許多毒蘑菇中毒尚無特效解毒藥，治療難度極大。如果不慎誤食了毒蘑菇，市民首先要盡快催吐，并及時就醫(yī)。

　　兩類人群需重點(diǎn)防范 提高警惕不采不食

　　林石獅表示，野外蘑菇鑒別極為困難，即使是專家，到了不熟悉的地區(qū)，也不敢輕易采食。林石獅特別提醒兩類人群需要重點(diǎn)防范：

　　中老年人：易將深圳毒蘑菇誤認(rèn)為老家可食用的品種，“地方一換，看似一樣的白蘑菇可能劇毒無比”；

　　中小學(xué)生：參加自然研學(xué)后可能“半懂不懂”，誤將本地毒蘑菇（如華南劇毒牛肝菌）當(dāng)作云南可食牛肝菌采摘。

　　林石獅提醒市民，家中使用的營養(yǎng)土若消毒不徹底，也可能滋生含神經(jīng)毒素的“黃鬼傘”等毒蘑菇。林石獅還提到，盡管這些蘑菇有毒，但它們作為自然界中的“分解者”，承擔(dān)著分解有機(jī)物、促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)的重要生態(tài)功能，是生態(tài)系統(tǒng)中不可或缺的一環(huán)?！霸噲D根除野蘑菇既不現(xiàn)實，也破壞了生態(tài)平衡?！笔忻駪?yīng)提高警惕，做到不采不食，才是關(guān)鍵。

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